Chi gestisce alberghi, hotel e ristoranti deve ovviamente porre massima attenzione alla valutazione dei rischi sia per i propri dipendenti – camerieri, cuochi, inservienti, …. – sia per gli ospiti.
Troppo spesso si leggono su quotidiani e riviste delle pubblicità negativissime per albergatori e ristoratori a causa delle ordinanze di chiusura di alberghi e hotel a causa della Legionella. Negli ultimi anni i casi di legionellosi a carico di turisti che soggiornano in aberghi ed hotel si sono moltiplicati ed alcuni di questi casi hanno avuto anche docorso mortale.
Gli episodi di polmonite causati dal batterio della legionella sono sempre più frequenti e comportano sicuramente problemi nei confronti della salute degli ospiti, ma anche nell’attività degli albergatori, i quali vedono le loro strutture ricettive sotto sequestro dopo accurati controlli dei NAS.
La legionellosi viene contratta mediante l’inalazione di goccioline d’acqua nebulizzate in cui è contenuto il batterio. Tra le installazioni che producono acqua nebulizzata ci sono proprio gli impianti di condizionamento e climatizzazione, presenti ormai in ogni albergo, i quali, se mal gestiti, costituiscono dei siti favorevoli per la proliferazione e diffusione del batterio della Legionella.
Fare molta attenzione nel monitorare gli impianti di climatizzazione, valutare tutti i rischi e seguire un attento e scrupoloso piano di manutenzione per la pulizia e sanificazione dei sistemi aeraulici è l’unica soluzione possibile per ridurre al massimo il rischio di imbattersi nel batterio killer.
Per offrire un’adeguata qualità dell’aria e sicurezza ai lavoratori e agli ospiti è necessario valutare correttamente la situazione in cui si trova la struttura alberghiera.
Per eseguire una corretta Valutazione del Rischio degli impianti di climatizzazione ti puoi fare aiutare da Aria srl.
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I molti anni di esperienza e di lavoro di ARIA SRL nella pulizia e bonifica delle condotte d’aria ha fatto si che, per tutelare la salute dei lavoratori e per massimizzare i rapporti costi-benefici degli interventi di manutenzione, venisse proposto un servizio di monitoraggio e manutenzione degli impianti di climatizzazione secondo uno schema preciso, il METODO ARIA, ovvero un modello studiato e ideato per migliorare il metodo di lavoro utilizzato.
La gestione di un impianto aeraulico all’interno del contesto tecnico-legislativo italiano, estremamente frammentato e variegato, comportava notevoli difficoltà soprattutto nella ricerca iniziale dei testi e delle procedure di riferimento.
Molto spesso si sente parlare di Legionella e delle malattie correlate a questo batterio come la Febbre di Pontiac e la Legionellosi. In questi giorni, però, è venuto agli onori della cronaca anche un altro microrganismo molto patogeno per l’uomo: